西兰花围牛排的做法

• 1.水沸腾，加入盐和少许油，西兰花焯水30秒，捞出

• 2.锅内少许油，油刚热加入蒜和小米椒，提鲜，倒入西兰花炒几下，加入糖 鸡精 盐，翻炒后拿出摆盘围圈。注意不要炒太长时间，20秒左右。

• 3.牛排煎熟，放入西兰花中间，淋上少许麻油，完成。