意式披萨

意式披萨
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健康功效

西红柿:生津止渴
洋葱:杀虫

食材用料

高筋面粉 200克
马苏里拉奶酪 150克
青红椒 半个
披萨酱 适量
橄榄油 适量
披萨香料 适量
适量
酵母 3克

意式披萨的做法

  • 意式披萨的做法图解1

    1.准备好食材

  • 意式披萨的做法图解2

    2.将高筋面粉、牛奶、酵母、2克盐、5克橄榄油放入面包机中,选择“面团发酵”功能,启动面包机。

  • 意式披萨的做法图解3

    3.面包机发酵面团的时候,准备其他材料。西红柿切成小丁。

  • 意式披萨的做法图解4

    4.青红椒切成圈。

  • 意式披萨的做法图解5

    5.洋葱切成小丁。

  • 意式披萨的做法图解6

    6.锅里加入适量橄榄油烧到六成热

  • 意式披萨的做法图解7

    7.加入适量蕃茄酱和西红柿翻炒

  • 意式披萨的做法图解8

    8.炒到西红柿都软烂时加入披萨香料和适量盐

  • 意式披萨的做法图解9

    9.关火加入洋葱丁翻炒均匀

  • 意式披萨的做法图解10

    10.披萨面团已经发酵好了。

  • 意式披萨的做法图解11

    11.将面团排气,擀成圆片。

  • 意式披萨的做法图解12

    12.将饼原胚移到刷了一层橄榄油的披萨盘中,卷边,用叉子插孔。

  • 意式披萨的做法图解13

    13.先抹一层披萨酱,然后撒上适量奶酪,接着均匀抹上做好的西红柿洋葱酱,码放好青红椒,表面再撒上适量奶酪。

  • 意式披萨的做法图解14

    14.放入预热好的烤箱中上层,210度,上下火,16分钟。

  • 意式披萨的做法图解15

    15.完成
    馅儿多料足,来一块、满满的幸福...

小贴士

披萨盘一定要涂抹橄榄油或者黄油,一是不沾,二是烤出来的饼才脆,饼皮越薄越脆。

本菜谱由云朵的小厨上传

意式披萨的家常做法

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