一个肉丸的大饺子的做法

• 1.葱姜蒜剁碎放入牛肉馅中，加入适量油、盐、十三香、味极鲜、鸡精延一个方向搅拌均匀。

• 2.和好的面用保鲜膜包起来待用。醒好的面，搓条下剂子。压成饺子皮开包。

• 3.水开放入饺子，开锅后分两次倒入半碗凉水。等饺子飘起捞出

• 4.当当当当，盛入盘中准备开吃。