用料：
- 棒骨 500克
- 铁棍山药 500克
- 嫩玉米 一根
- 莲子 30克
- 芡实 30克
- 茯苓 30克
- 生姜 一块
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 米醋 适量
小贴士：
1.这个汤可以用电压力锅做，也可以用砂锅做；
2.对于这种美食中添加少许药食同源的食材，适量吃一些是可以的，尤其是秋冬时间可以喝喝这种汤，但食用的时候也要对自身的体质有一些了解。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将莲子、芡实和茯苓清洗干净。
芡实和茯苓不易熟，最好提前用温水泡两个小时。 - 3. 山药和玉米斩块。
山药削皮的时候最好带上手套，如果处理山药后手上痒，可以用烫一些的水洗或吹风机热风吹，因为山药中让人痒的成分叫做皂甙，这种成分不耐高温，受热分解。 - 4. 棒骨焯一下水。
- 5. 电压力锅里加入足量水，把准备好的食材放入锅里，再加入少许米醋，将压力锅调至肉/鸡档。
- 6. 汤煲好后加入少许白胡椒粉、适量盐。
寒冷的冬日来上暖暖的一碗！