棒骨四神汤的做法

• 1.准备好食材

• 2.将莲子、芡实和茯苓清洗干净。
  
  
  芡实和茯苓不易熟，最好提前用温水泡两个小时。
  
  

• 3.山药和玉米斩块。
  
  
  山药削皮的时候最好带上手套，如果处理山药后手上痒，可以用烫一些的水洗或吹风机热风吹，因为山药中让人痒的成分叫做皂甙，这种成分不耐高温，受热分解。
  
  

• 4.棒骨焯一下水。

• 5.电压力锅里加入足量水，把准备好的食材放入锅里，再加入少许米醋，将压力锅调至肉/鸡档。

• 6.汤煲好后加入少许白胡椒粉、适量盐。
  寒冷的冬日来上暖暖的一碗！