鸡翅:保护神经系统
1.鸡中翅先加盐,生姜腌制15分钟,锅加热,放一点点底油,将腌制好的鸡翅下入锅中。
2. 煎至鸡皮微黄再翻面继续煎制。
3.放入姜丝,生抽,继续煎。
4.倒入可乐,稍稍没过鸡翅即可。
5.小火焖制十五分钟,之后转大火收汁。出锅,装盘。
小火慢煎
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