红糖开花馒头

红糖开花馒头
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红糖开花馒头的做法

  • 红糖开花馒头的做法图解1

    1.提前红糖与白糖用适量的开水搅拌化开,酵母用适量的温水搅拌融化

  • 红糖开花馒头的做法图解2

    2.把糖水和酵母水全部倒入面粉中揉成面团,三光。我揉好面团压面机压了下的。

  • 红糖开花馒头的做法图解3

    3.没有压面机就直接,揉好的面团用保鲜膜盖起来,醒面30分钟左右。

  • 红糖开花馒头的做法图解4

    4.醒好面团,压光滑,搓出3个长条,摆成三角形,搓在一起,切出100克一个,发酵2个小时左右。

  • 红糖开花馒头的做法图解5

    5.上锅大火蒸制20分钟,完美出锅!

小贴士

发酵时间较长,吃的时候要早点做。冬天可以适当增加一点酵母*

本菜谱由凌波超级甜89上传

红糖开花馒头的家常做法

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