番茄拌面

番茄拌面
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作者:菜里有谱

健康功效

豆角:活血化瘀
洋葱:利水
鸡蛋:养血

食材用料

面条 200克
10克
味极鲜 5克
老抽酱油 5克

番茄拌面的做法

  • 番茄拌面的做法图解1

    1.材料准备,豆角,洋葱,番茄都切成沫,鸡蛋打碎打均匀。

  • 番茄拌面的做法图解2

    2.锅中烧油,放入鸡蛋。

  • 番茄拌面的做法图解3

    3.鸡蛋搅碎,定型捞出备用。

  • 番茄拌面的做法图解4

    4.锅中再次放油。

  • 番茄拌面的做法图解5

    5.放入洋葱,番茄豆角,小火熬制。

  • 番茄拌面的做法图解6

    6.加小半碗水。

  • 番茄拌面的做法图解7

    7.放入鸡蛋,加入盐,味极鲜搅拌均匀后捞出。

  • 番茄拌面的做法图解8

    8.锅中烧水,面至八成熟后捞出。

  • 番茄拌面的做法图解9

    9.捞出的面淋上番茄汁。

  • 番茄拌面的做法图解10

    10.加入酱油,拌均匀即可。

小贴士

面条捞出后立即淋番茄汁。

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番茄拌面的家常做法

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