番茄鸡蛋面的做法

• 1.番茄划十字架在开水里烫一下去皮，
  把番茄切块，蒜剁成蒜蓉，
  鸡蛋加点盐打散，
  
  

• 2..热锅下油，将蛋液倒入锅里，用中小火煎至七分熟，用筷子打散，盛出备用；
  
  

• 3.锅里倒入油，中小火，把番茄炒软加点水炒均匀。
  
  

• 4.加人鸡蛋，清水，
  

• 5.
  盖上盖子煮沸，
  

• 6.下入面条煮至八分熟，
  

• 7.加入盐，鲜鸡汁煮沸；放入蒜蓉关火，
  
  

• 8.装碗放点香菜，放上葱花，开吃。