武汉热干面（睿宝金牌炸酱面）的做法

• 1.准备热干面。很容易买到，卖饺子皮手工面那里就有。这是两人份。

• 2.这个是腌好的猪肉馅儿。切成猪肉末，加少许盐和淀粉。葱花看个人喜好。

• 3.这是甜面酱和黄豆酱。我一样加了一勺半。

• 4.加入清水搅拌均匀。

• 5.葱姜蒜切成沫。

• 6.起锅倒油放入猪肉末儿炒至发白。

• 7.加入大葱末。

• 8.加入少许料酒。

• 9.放入调好的料汁。

• 10.放点老抽调色。少许盐。

• 11.放入蒜末和姜末。

• 12.加入适量水淀粉。翻炒均匀。大火收至浓稠。

• 13.炸酱就做好啦～

• 14.水开下面。因为热干面买回来都是熟的。只需要把水烧热倒入锅中煮热就可以捞起来了。

• 15.成品图。挑一碗热干面，加入适量炸酱就可以开吃啦～（葱花看个人口味）。

• 16.这个是拌好了的炸酱面。因为口味重，我加了陈醋和剁椒酱。（因为没有油辣子了呵呵）