猪血:熄风 韭菜:温中行气 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.将新鲜的猪血用开水焯至八分熟
2.冲流干净
3.切成小块,我焯的还生了点
4.韭菜洗净,切段
5.准备姜,蒜头,西红柿切好
6.热锅先下姜,蒜蓉炒香,再下西红柿
7.加入焯过切好的猪血翻炒
8.倒切好韭菜段快炒,放点盐,酱油调味,出锅
猪血可以买现成焯好的,盐后面少放点,猪血里一般都有盐
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