豆角烧茄子的做法

• 1.主要材料。

• 2.茄子切条。

• 3.土豆切成段。

• 4.洋葱切丝，番茄切片葱切段。

• 5.水烧开后放入豆角焯水一分钟，捞出备用。

• 6.锅中下油，油热后放入番茄，翻炒30秒。

• 7.放入洋葱，小葱炒香。

• 8.放入茄子翻炒30秒。

• 9.放入豆角，翻炒一分钟。

• 10.放入盐翻炒均匀。

• 11.出锅前放入味极鲜翻炒均匀即可。