手把羊肉的做法

• 1.养骨头提前泡水，然后冷水下锅焯水备用

• 2.葱段，姜片，花椒，八角，茴香备用

• 3.高压锅放水放入养骨头，放入上面调料，压制40分钟。

• 4.准备葱末，芝麻，蒜末，辣椒面，十三香备用。

• 5.热锅凉油，油热浇入上面调料里，再放入适量陈醋，生抽，白糖拌匀，蘸料就做好了。

• 6.40分钟后羊骨头出锅放入适量盐。

• 7.装盘即可享用美食了

• 8.再来一张。