红烧鸡翅根的做法

做法：

• 1. 特写。
• 2. 鸡翅根洗净放入蜂蜜、白酒、洋葱、姜汁、老醋、盐腌制一夜。
• 3. 洋葱切丝，大葱切沫，红椒切小段，姜切沫。
• 4. 热油煸炒姜、葱沫。
• 5. 放入翅根煸炒，加入3克蚝油，少许老抽。
• 6. 放入两大勺清水，大火煮5分钟。
• 7. 烧汁收到剩下2成，放入洋葱丝，红椒段翻拌后立即关火。
• 8. 撒上葱花，装盘拍照。