红烧鸡翅根的做法

• 1.特写。

• 2.鸡翅根洗净放入蜂蜜、白酒、洋葱、姜汁、老醋、盐腌制一夜。

• 3.洋葱切丝，大葱切沫，红椒切小段，姜切沫。

• 4.热油煸炒姜、葱沫。

• 5.放入翅根煸炒，加入3克蚝油，少许老抽。

• 6.放入两大勺清水，大火煮5分钟。

• 7.烧汁收到剩下2成，放入洋葱丝，红椒段翻拌后立即关火。

• 8.撒上葱花，装盘拍照。