平锅金蒜虾的做法

• 1.首先熬蒜油，将大蒜子用刀剁碎，小红米辣椒切成米米，蒜米，红椒丁丁，盐，鸡精，糖放在一起拌匀，将400克色拉油放在锅内，烧热至90度左右，慢慢倒入剁好的蒜蓉中拌匀，放至一天，（蒜油提前一天熬好，第二天用效果好，蒜香味浓)

• 2.蒸鱼豉油倒入盆中，

• 3.平锅内放入葱段，上面铺一层金针菇

• 4.均匀的铺上一层金针菇

• 5.在金针菇上均匀的铺一层虾尾

• 6.均匀的铺一层

• 7.在虾尾上淋上提前熬好的蒜油

• 8.淋上一勺蒸鱼豉油

• 9.撒上葱花

• 10.成品图片（平锅要带盖)

• 11.可以批量做

• 12.放在卡磁炉或液化器灶上烧5分钟即可食用

• 13.这是虾尾的包装图片，超市有卖