豆沙煎饼的做法

• 1.将面粉，淀粉，白糖搅拌均匀，再倒入适量清水搅拌均匀。

• 2.准备适量豆沙（可以从超市购买~）

• 3.起锅热油，油温到六成热转小火

• 4.放入适量面糊，并迅速倾斜旋转摊成饼状，小火煎至表面金黄。

• 5.涂抹适量的豆沙于面皮上，将饼对折，盖上锅盖，关火。

• 6.用余温焖两分钟后出锅装盘就可以享用了。