用料：
- 紫薯 500克
- 低筋面粉 160克
- 鸡蛋液 100克
- 炼乳 适量
- 黄油（馅儿） 25克
- 芝士 10克
- 玉米淀粉 30克
- 奶粉 20
- 黄油（皮儿） 40
做法：
- 1. 准备好所以材料
- 2. 紫薯大火蒸二十分钟，捣碎
- 3. 加入适量炼乳
- 4. 加入黄油，翻炒均匀
- 5. 40克黄油隔水融化
- 6. 奶粉，淀粉，低筋面粉过筛
- 7. 在面粉里加入鸡蛋液和黄油
- 8. 揉成面团
- 9. 放入保鲜袋，冰箱
- 10. 紫色的球30克，黄色的球15克
- 11. 紫色的球包住10克的
- 12. 放入不粘锅
- 13. 四面煎至金黄，会拉丝的仙豆糕就好啦
- 14. 摆盘，不用排队就可以吃饭网红仙豆糕啦