上汤娃娃菜的做法

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用料：
娃娃菜 1个
皮蛋 2个（我喜欢皮蛋所以放了两个，普通放一个就可以了）
火腿 1个
高汤一碗
小米辣 1
蒜 1

做法：

1. 准备食材：娃娃菜切长条，皮蛋用勺子捣碎，火腿切丁，小米辣切丁，蒜切片
2. 锅热放少许油，爆香蒜和小米辣
3. 加入火腿翻炒
4. 加入捣碎的皮蛋继续翻炒
5. 加入一碗高汤，加入盐一勺，鸡精小半勺，白胡椒粉四分之一勺，生抽少许
6. 水开放入切好的娃娃菜
7. 煮至娃娃菜软烂装盆即可（因为我喜欢吃软烂一点，所以煮的久）