排骨:补肾
1.准备所需食材。
2.起一口锅放入冷水,下午排骨,加入葱段姜片、蒜片进行煮开,撇去浮沫。
3.盛入盘子中备用。
4.锅里放适量的油,加入白糖进行小火熬制。
5.待锅里的糖变成焦糖色然后起泡。
6.加入排骨进行小火慢慢翻拌均匀。
7.煎至排骨金黄色,然后下入番茄酱和醋进行继续煎。
8.然后慢慢锅里的汁变少,就可以起锅啦。
9.起锅装盘撒上芝麻OK
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