土豆红烧肉的做法

• 1.成品图

• 2.五花肉洗干净，切成大小适中的块。

• 3.凉水下锅，加料酒烧开，撇去浮沫。

• 4.捞出控干水分。

• 5.炒锅烧热，倒一点点油润锅，把控干水的五花肉倒进去翻炒至出油。这样出来的肉不会特别腻。

• 6.把肉盛出，锅里留底油下入冰糖，小火炒化，一定要小火哦！

• 7.下去五花肉翻炒至上色。

• 8.姜切片，铺在电饭锅底。

• 9.炒锅里炒好糖色的肉一起倒进电饭锅。加两粒大料，加李锦记红烧汁，少许盐。

• 10.然后加开水，水能没过肉就可以了，不要太多，然后按煮饭键。五十分钟左右，如果不打算放土豆的话撒点芝麻就可以吃了。

• 11.我的要加土豆，所以盛出来下入切好的土豆，加少许盐，中火五分钟。

• 12.大火收下汁。撒入芝麻，出锅。

• 13.特别烂，宝宝吃也没有问题哦！