酸辣豆腐皮的做法

• 1.主要材料。将豆腐皮泡水，泡软后洗净。

• 2.蒜和葱切沫。

• 3.锅中放入油，放入花椒，小火炒香。

• 4.放入酸辣椒炒香。

• 5.放入葱姜炒香。

• 6.放入豆腐皮翻炒。

• 7.加入盐，翻炒均匀。出锅前放入鸡精翻炒均匀即可。