用料：
- 土豆 一个
- 胡萝卜 一根
- 西红柿 两个
- 豌豆 适量
- 鸡胸 一个
- 老抽 半勺
- 香油 半勺
- 海鲜酱油 两勺
- 番茄酱 适量
- 料酒 两勺
- 葱花 适量
- 蒜片 适量
小贴士：
番茄酱一定要土豆炖面后放入。
做法：
- 1. 鸡胸肉切丁，放入适量料酒，淀粉搅拌均匀，炒至8成熟
- 2. 胡萝卜，土豆切丁，西红柿切好备用
- 3. 油烧热放入葱花炒香，放入番茄，炒至出汁，倒入土豆胡萝卜和豌豆，加水没过蔬菜，加入盐，海鲜酱油，老抽，鸡粉。
- 4. 中火炖5分钟，加入鸡胸肉，土豆炖面后，加入番茄酱，点入几滴香油，加入水淀粉，收汁，关火放入蒜片，翻炒后出锅。
- 5. 颜色很好看，拌饭拌面都很香。