土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒 西红柿:生津止渴
1.鸡胸肉切丁,放入适量料酒,淀粉搅拌均匀,炒至8成熟
2.胡萝卜,土豆切丁,西红柿切好备用
3.油烧热放入葱花炒香,放入番茄,炒至出汁,倒入土豆胡萝卜和豌豆,加水没过蔬菜,加入盐,海鲜酱油,老抽,鸡粉。
4.中火炖5分钟,加入鸡胸肉,土豆炖面后,加入番茄酱,点入几滴香油,加入水淀粉,收汁,关火放入蒜片,翻炒后出锅。
5.颜色很好看,拌饭拌面都很香。
番茄酱一定要土豆炖面后放入。
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