南瓜紫薯糯米糍的做法

• 1.将南瓜和紫薯洗干净，削皮。南瓜切厚片，紫薯切薄片。然后上锅大火蒸10分钟，取出趁热加入白砂糖搅拌捣烂

• 2.将南瓜泥倒进糯米粉，搅拌成絮状。然后用手揉成一团。

• 3.把面团分成若干个25克左右的小几子，然后擀成厚度适中的圆饼

• 4.放15克左右的紫薯泥做馅，然后包起来。收口搓圆。

• 5.全部包好后，放到铺有油纸的蒸锅里。上锅蒸十分钟

• 6.蒸好后趁热裹上椰蓉，凉了表面就会变得很光滑，不容易沾上

• 7.最后摆盘，来一张美美的照片。然后就可以开吃啦！