五花肉:益气 八角:理气、止痛、散寒 桂皮:温中
1.五花肉切好备用
2.调料备好
3.油入锅,加入五花肉煸油,这里五花肉太瘦
4.加入冰糖,红枣,桂皮,香叶,八角翻炒
5.五花肉上色后,加入生抽,老抽,水闷煮30分钟收汁
6.收汁完工
7.出锅了
五花肉不要太瘦,一定要煸出足够的油,金黄色的肉就可以加入
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