腊肉:保护神经系统
1.干笋泡好备用
2.腊肉切好备用
3.油入锅烧热,放入腊肉炒香捞出备用
4.放入蒜片和剁椒炸香
5.放入泡好的干笋翻炒
6.放入腊肉翻炒,盐少许,生抽少许,加入水闷10分钟,收汁
7.加入葱段,出锅了
闷煮很重要,才能入味。
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