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  • 用料:

  •  200g
  • 螃蟹  3个
  • 瘦肉  200g
  •  适量
  •  5g
  •  10g
  • 生抽  15g
  • 料酒  15g
  •  15g
  •  15g

小贴士:

海鲜粥,海鲜建议买新鲜的,这样子煮出的粥味道更加鲜美,瘦肉切好时最好下盐,料酒,生抽腌制一下会更好吃

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 大米洗净放适量的水
  • 3. 火大火盖上盖子煲
  • 4. 虾,蟹,肉洗净
  • 5. 肉剁碎,蟹对半切成四块,姜蒜切碎备用
  • 6. 粥煮开,煮到米快开时
  • 7. 倒入肉末
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 下入海鲜
  • 10. 下姜
  • 11. 倒入料酒
  • 12. 下盐调味
  • 13. 下生抽上色提鲜
  • 14. 搅拌一下,再煲五分钟
  • 15. 下葱花
  • 16. 搅拌一下
  • 17. 出锅
  • 18. 开吃