海鲜粥
健康功效
虾:护眼明目、抗癌防癌
螃蟹:护眼明目、抗癌防癌
海鲜粥的做法
1.准备食材
2.大米洗净放适量的水
3.火大火盖上盖子煲
4.虾,蟹,肉洗净
5.肉剁碎,蟹对半切成四块,姜蒜切碎备用
6.粥煮开,煮到米快开时
7.倒入肉末
8.搅拌均匀
9.下入海鲜
10.下姜
11.倒入料酒
12.下盐调味
13.下生抽上色提鲜
14.搅拌一下,再煲五分钟
15.下葱花
16.搅拌一下
17.出锅
18.开吃
小贴士
海鲜粥,海鲜建议买新鲜的,这样子煮出的粥味道更加鲜美,瘦肉切好时最好下盐,料酒,生抽腌制一下会更好吃