四季豆烧鸭子的做法

• 1.鸭子剁块，四季豆拆小节，青辣椒切段，姜切片，蒜切块

• 2.将鸭子洗净后放入锅内干煸，炒出油起锅，

• 3.锅内放油，待油热后放入豆瓣酱花椒香料和姜蒜，再放入鸭肉翻炒，加入适量生抽

• 4.待鸭肉炒香，倒入啤酒，闷煮10分钟倒入青辣椒和四季豆，
  待四季豆软之后，加入适量盐，起锅，

• 5.香喷喷的鸭肉就好了