水晶土豆片的做法

• 1.主要原料

• 2.土豆去皮，用削皮刀削成薄片。

• 3.放入清水中洗去多余的淀粉。

• 4.青椒切成小块，葱切成沫。

• 5.锅中烧开水，放入土豆片。

• 6.焯水至熟捞出放入盆中准备凉拌。

• 7.青椒也过水焯熟捞出放入盆中。

• 8.放入香油，干红辣椒，葱，酱油，鸡精，醋，盐搅拌均匀即可。