鸡腿:保护神经系统
1.鸡腿用刀划几个口子,入味快。
2.葱姜蒜,切好备用。花椒,八角,香叶适量备好。
3.把鸡腿冷水下锅
4.煮沸
5.把鸡腿用凉水把浮沫洗干净。
6.热锅热油,下葱姜蒜爆香
7.下鸡腿翻炒一会
8.然后加入盐,老抽,翻炒。等鸡腿上色后。
9.加入可乐,没过鸡腿为宜。大火煮沸,10分钟左右就可以了。撒些鸡精,然后出锅。
10.装盘,上桌!开吃!
凉水煮鸡腿,可以把鸡腿里的脏东西都煮出来!
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