日本寿司（Japanese sushi）的做法

• 1.食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。用水量为一杯米对一杯水；若超过五杯米，则减少最后一杯水之1/5水量。饭与寿司醋的比例：若一杯米可煮两碗饭，依此比例则一碗饭浇一汤匙寿司醋。
  
  

• 2.寿司饭与醋的搅拌时间
  电饭锅饭煮好约20-25分钟。寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。
  
  

• 3.趁在煮饭的时候。把材料拿出来，然后把黄瓜剁成丝

• 4.把胡萝卜也剁成丝。(不要像我这样剁太多)

• 5.把紫菜铺在竹席上

• 6.饭煮好了，趁现在把饭，黄瓜，胡萝卜铺在竹席上。

• 7.然后一卷。

• 8.打开后把它切开，切成片

• 9.这样就完了。

• 10.对了，食材是这样的。

• 11.谢谢。请点赞