冰糖葫芦的做法

做法：

• 1. 买好山楂，洗净，晾干，中间切开，去除籽，备用。
• 2. 去除籽的山楂，一一穿在竹签上备用，菠萝也串好，其余水果也可以，橘子，圣女果，香蕉，葡萄等均可，我只准备了山楂菠萝和橘子。
• 3. 锅里放冰糖，矿泉水，一比一的比例，小火慢慢熬，大约熬十来分钟，变得粘稠了即可
• 4. 把糖葫芦裹上糖衣，一层即可，一定要薄，然后备好菜板，菜板上要刷一层油，这样不粘，然后把挂好糖的冰糖葫芦冰箱冷却
• 5. 冷却半小时，就可以吃了，酸甜可口，和外面买的一样。