炒丹东碴子的做法

• 1.准备好食材！锅中烧水至开，下碴子，待自然散开后盛出，沥干水分待用！

• 2.猪梅肉，洋葱切丝

• 3.切葱花

• 4.韭菜切段，卷心菜切丝！

• 5.火腿肠切圆片！

• 6.油热下锅，葱花爆香！

• 7.下洋葱，肉丝炒至变白！

• 8.加少许生抽，下煮好的碴子！翻炒几下！

• 9.放入韭菜卷心菜翻炒几下！

• 10.放火腿肠继续翻炒！

• 11.加入盐，鸡精，翻炒均匀后出锅即可！