用料：
- 全麦粉 50克
- 高筋粉 250克
- 核桃仁
- 葡萄干
- 黄油 25克
- 牛奶 150毫升
- 鸡蛋 1个
- 盐 3克
- 白糖 20克
- 发酵粉 3克
做法：
- 1. 准备全麦面粉1/3杯(50克)和高筋面粉1+2/3杯(150克)
- 2. 面包机倒入牛奶，鸡蛋，放盐和糖，盐和糖放两边。
- 3. 放入高筋粉和全麦面粉，在面粉上靠糖一侧用筷子弄个洞，放入发酵粉
- 4. 面包机的设置，采用全麦面包档或果料面包，重量500克面包，成色最强档。
- 5. 面包机合面
- 6. 看到面团旋转在一起螺旋上升趋势，比例合适
- 7. 准备25克黄油
- 8. 准备葡萄干和核桃仁
- 9. 面揉的差不多，表面光滑时，放入黄油。大概揉面20-30分钟间时放吧
- 10. 面包机提醒时放入干果。大概揉面40分钟左右
- 11. 然后面包机经过醒面，几次发酵后烘烤完成。烘烤前面包表面刷全蛋液
- 12. 这是烘烤后的面包
- 13. 放凉后切片装在保鲜袋内