菠萝干果花
菠萝干果花的做法
1.选新鲜个大的菠萝,削皮洗净。
2.切成片状,建议切3到4毫米厚一片,烤出来好看又好吃。
3.把切好的菠萝片放入淡盐水中,浸泡10到20分钟。
4.一片一片摊开放入烤盘里,烤箱温度设置上下个100度,烤150分钟。最好垫一张吸油纸在下面,我们家的纸用完了,所以只垫了部分。
5.成品图。
6.成品图。
小贴士
1.切记淡盐水,盐不要放太多,也不要泡太久。
2.不要切太薄,至少要有3毫米。
3.有人建议下面垫锡纸,不过我还是推荐吸油纸,用锡纸垫底,烤干后的菠萝干容易黏在上面,吸油纸则不会。