鸟巢三丝的做法

• 1.土豆切丝，油温七成热时放入锅内炸

• 2.炸至金黄色捞出。

• 3.圆葱切丝，香菜切段，和土豆丝放在盆内加入香醋10克，盐10克，鸡精5克，香油5克拌均即可。

• 4.装盘做成鸟巢形放入鹌鹑蛋，用黄瓜切花，胡萝卜丝装饰一下，完成。