菜窝头的做法

• 1.半颗白菜切碎

• 2.加入盐，味精，十三香腌渍调味

• 3.半斤香菜切碎，加入切碎的白菜中搅拌均匀（依个人口味加入香菜，不喜欢吃可以少放）

• 4.腌渍半小时，待白菜腌出水

• 5.腌渍的菜中加入一大碗玉米糁，半碗面粉，搅拌均匀，（菜中腌出的水不够搅拌时再加水）静置半小时让玉米糁充分吸水。

• 6.锅中烧水上气，把玉米糁捏成窝头的形状

• 7.蒸半小时就做好了