扁豆:祛湿
1.将扁豆折好洗净
2.将肉洗净切丁,锅中热油将肉丁姜末加适量老抽炒开。
3.加入扁豆,加味极鲜,红烧老抽,盐。加适量水烧开
4.将洗好的米放入电饭煲后,将烧开的扁豆连汤汁一起倒入电饭煲内,通电闷饭
5.饭熟后搅拌哈,香
烧扁豆时用的味极鲜,红烧老抽,盐都要比烧菜时多点。也可以加香菇,茶树菇等,那就更完美。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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