姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备食材,扇贝洗净,葱切段,姜蒜切片
2.锅中倒入适量清水,放入扇贝,加入盐,葱姜蒜
3.开大火,约煮10分钟左右
4.期间准备蘸料
5.把蒜放入捣蒜器内捣成蒜泥
6.加入味极鲜和白醋
7.拌匀装入小碗
8.扇贝煮至开口后再煮1分钟即可
9.装盘
10.美美哒
11.开吃吧
12.成品图
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.煮至扇贝开口后再煮1分钟即可关火,尽量不要煮老了就不好吃喽。
3.蘸料可以根据自己喜欢添加辣椒油、胡椒粉等。
4.煮的扇贝尽量一次吃完噢
5.这是原汁原味,可根据自己喜欢添加别的调料,制作出自己喜欢的口味。