肉丸竹荪玉带汤

肉丸竹荪玉带汤
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作者:小食日记

健康功效

竹荪:滋阴
黄瓜:利水

食材用料

250g
豆芽 50g
姜蒜 适量
生粉 适量
生抽 适量

肉丸竹荪玉带汤的做法

  • 肉丸竹荪玉带汤的做法图解1

    1.把肉先切碎,加入姜蒜一起剁成泥

  • 肉丸竹荪玉带汤的做法图解2

    2.肉泥弄好,装入盆中,加入生粉、生抽,少量料酒和水,同方向搅拌5分钟,揉成肉丸

  • 肉丸竹荪玉带汤的做法图解3

    3.准备黄瓜,用刮条神器,刮成薄片条,豆芽洗净备用,竹荪用冷水泡二十分钟

  • 肉丸竹荪玉带汤的做法图解4

    4.锅烧少量油,倒水,烧开,放入肉丸,煮五分钟,加入竹荪,煮五分钟,再加入豆芽,最后加入黄瓜,加盐和鸡精,两分钟出锅,摆盘

  • 肉丸竹荪玉带汤的做法图解5

    5.成品

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肉丸竹荪玉带汤的家常做法

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