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凉拌木耳芦笋
健康功效
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
火腿:健脾
凉拌木耳芦笋的做法
![凉拌木耳芦笋的做法图解1]()
1.木耳泡发焯水备用
![凉拌木耳芦笋的做法图解2]()
2.芦笋用刀斜切成片，焯水（焯水时放些盐，蔬菜颜色好看）后用凉水冲洗备用
![凉拌木耳芦笋的做法图解3]()
3.火腿切丝
![凉拌木耳芦笋的做法图解4]()
4.把焯好的木耳（切成丝）、芦笋、彩椒放在一起，用盐、鸡精、糖，醋、香油、蒸鱼豉油拌匀
![凉拌木耳芦笋的做法图解5]()
5.拌好后装盘，上边撒几段小米椒，可囗的凉拌木耳芦笋就做好了，也可当下酒菜呦
小贴士
这道菜不是酸甜口的，所以醋少放，重点味道在蒸鱼豉油上，所以多放些蒸鱼豉油，根据自己的口味一放蒸鱼豉油，一定别加咸了
凉拌木耳芦笋的家常做法
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