五花肉:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.葱姜爆锅,然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油
2.炒好之后把五花肉扒到锅边
3.下入包菜翻炒
4.差不多要出锅时放入蚝油,少许盐,别忘了出锅前加少许蒜末
5.装盘
出锅前加蒜末这一点非常重要!装盘。因为加蒜末和不加蒜末完全就是两个味道呀(喜欢清淡的可以忽略) 不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒,放点香醋、花椒粒会更美味,也可以用普通有代替只是效果没那么好
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