青椒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 青椒洗净去去芯，切成大小均匀的小块。
• 2. 鸡蛋打碎，放入少许盐，搅拌均匀。
• 3. 起锅烧油，放入鸡蛋，炒至定型盛出备用。
• 4. 烧油，放入青椒翻炒30秒。
• 5. 加入鸡蛋，盐，翻炒30秒即可。