韭菜盒子的做法

做法：

• 1. 准备食材：面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮、木耳、葱姜。
• 2. 准备食材：韭菜用小苏打泡泡去农药残留，洗净控水后切碎。
• 3. 鸡蛋烙成薄饼切碎，虾皮过油。
• 4. 发好的木耳切碎。
• 5. 面团活好盖保鲜膜醒发20分钟备用。
• 6. 将上面的料都放入韭菜中加入少许花生油搅拌均匀。
• 7. 面团分别擀成比水饺皮稍大一点的薄皮。
• 8. 将适量韭菜馅放到薄皮上对折
• 9. 对折好压实，再用小叉子压褶比较好看。
• 10. 然后放到刷好油的电饼铛里上下煎烤，煎至两面金光就OK了。
• 11. 成品出锅，可以享用了。