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  • 用料:

  • 面粉  200克
  •  3克
  • 食用油  适量

小贴士:

面活得稍软一点,不用撒干面粉,面板刷油不粘手

做法:

  • 1. 准备200克面粉
  • 2. 加入3克盐
  • 3. 加入适量食用油
  • 4. 慢慢加入适量的水开始搅拌
  • 5. 拌成絮状
  • 6. 开始用手揉面
  • 7. 揉至光滑,放置10分钟
  • 8. 十分钟后再次揉面
  • 9. 揉成长条
  • 10. 分成相等的小剂子
  • 11. 把剂子揉光滑
  • 12. 把剂子擀成薄片
  • 13. 擀成这个样即可
  • 14. 喜欢葱花可以加入
  • 15. 从边上开始向里卷
  • 16. 卷成长条从边上再开始卷成剂子
  • 17. 就是这样
  • 18. 再把剂子擀成饼
  • 19. 全部弄成这样就好了
  • 20. 擀饼
  • 21. 平底锅刷油放入饼,小火烙饼
  • 22. 烙至两面金黄
  • 23. 翻三四次面就可以出锅了
  • 24. 看一下细节