红糖麻花

红糖麻花
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食材用料

麻花 500g

红糖麻花的做法

  • 红糖麻花的做法图解1

    1.甘蔗榨汁(我们村里的甘蔗,甘蔗要在下半年才是最甜的。)

  • 红糖麻花的做法图解2

    2.大锅熬糖(我们这里用了五个大锅熬糖,因为100斤甘蔗可以炸糖十斤不到)熬成焦糖色

  • 红糖麻花的做法图解3

    3.然后用萝子装上麻花,浇上红糖就可以了。还可以晒上芝麻,更美味

小贴士

炸起来的蔗糖还有熬起来的红糖才更入味。这是我们本地人做红糖麻花的方法。真的很甜

红糖麻花的家常做法

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