1.甘蔗榨汁(我们村里的甘蔗,甘蔗要在下半年才是最甜的。)
2.大锅熬糖(我们这里用了五个大锅熬糖,因为100斤甘蔗可以炸糖十斤不到)熬成焦糖色
3.然后用萝子装上麻花,浇上红糖就可以了。还可以晒上芝麻,更美味
炸起来的蔗糖还有熬起来的红糖才更入味。这是我们本地人做红糖麻花的方法。真的很甜
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