辣椒炒肉的做法

做法：

• 1. 猪瘦肉切丝加盐、蚝油、生抽，生粉，一点花生油 腌制（15分钟左右）
• 2. 红辣椒、青辣椒（切丝）蒜头切小粒 备用
• 3. 炒锅倒花生油放蒜头炒香再放入肉丝（炒7成熟）肉变白色，盛出备用
• 4. 炒锅放点花生油（放入辣椒）翻炒断生（加点盐）
• 5. 再加入炒好的瘦肉一起炒（加点点点十三香）
• 6. 翻炒片刻出锅啦！