用料：
- 包菜 半个
- 鸡蛋 3个
- 油 20克
- 盐 5克
- 葱 10克
- 醋 5克
小贴士：
因为包菜本身含水，所以洗净后一定要控干水分。醋的含量根据个人口味添加。
做法：
- 1. 主要原料。
- 2. 包菜切丝。
- 3. 用水洗净控干水分。
- 4. 葱切成沫。
- 5. 打入鸡蛋搅拌均匀。
- 6. 锅中放入油。
- 7. 加入鸡蛋搅碎。
- 8. 鸡蛋成型后捞出。
- 9. 锅中放入油。
- 10. 加入葱花爆香。
- 11. 放入包菜翻炒10秒。
- 12. 加入鸡蛋，盐，醋翻炒1分钟即可。
因为包菜本身含水，所以洗净后一定要控干水分。醋的含量根据个人口味添加。